Smaakexperimenten in moderne dranken: van neostalgie tot swicy en wereldwijde inspiratiebronnen
Innovatieve smaaktrends geven de drankenmarkt in 2024-2026 een nieuw gezicht. Drie belangrijke thema's springen eruit: 'Neostalgia' (gezondere varianten op snoepjes uit onze kindertijd), 'Swicy' (combinaties van zoet en pittig) en Global Fusion (invloeden uit Azië, het Midden-Oosten en Latijns-Amerika). Recente analyses van de sector melden dat nostalgische smaken een sterke invloed hebben op aankopen: zo voelt 67 % van de consumenten zich 'getroost' door nostalgische smaken en lanceren grote merken producten met bubblegum- of suikerspin-smaak [...].


