Sluiten
Wit kopje Wit kopje

Nieuws

Hoe vindt u de juiste drankenproducent in Europa voor uw drankmerk?

Europa is een aantrekkelijke maar sterk gereguleerde markt om een drankproduct op de markt te brengen. Op EU-niveau bestaat de regelgeving niet uit één wet, maar uit een hele reeks voorschriften: de algemene levensmiddelenwetgeving en voorschriften inzake traceerbaarheid, hygiëne en HACCP, voedselinformatie en allergenen, controles op voedings- en gezondheidsclaims, nieuwe voedingsmiddelen, vergunningen voor additieven, grenswaarden voor verontreinigingen, microbiologische criteria, voorschriften voor materialen die met levensmiddelen in contact komen, en de snel veranderende regelgeving inzake verpakkingsafval […]

Lees Meer...

voedzame dranken

De ultieme gids voor voedzame dranken voor een gezondere levensstijl

Voedzame dranken zijn dranken die ofwel goed hydrateren, ofwel waardevolle voedingsstoffen leveren, of beide, zonder dat ze overmatig veel toegevoegde suiker, onnodige stimulerende middelen of onvoldoende onderbouwde ‘wellness’-claims bevatten. In de op wetenschappelijk bewijs gebaseerde voedingsleer zijn de beste dagelijkse keuzes nog steeds de eenvoudigste: gewoon water, melk als je die verdraagt, verrijkte ongezoete sojamelk als je geen zuivel gebruikt, en ongezoete thee. […]

Lees Meer...

Frisdranken in de moderne wereld: trends, smaak en consumentenkeuzes

Frisdranken zijn niet langer alleen maar een kwestie van cola. In de afgelopen vijf jaar is de categorie uitgegroeid tot een breder speelveld waarin traditionele merken, suikerarme varianten, functionele producten, eigen merken van retailers en steeds strengere regelgeving op het gebied van gezondheid en verpakkingen met elkaar concurreren. Uit openbaar beschikbare marktgegevens blijkt dat de sector nog steeds groot en veerkrachtig is: Euromonitor meldde dat de wereldwijde […]

Lees Meer...

Water

Hoeveel water heb je echt nodig? Wetenschappelijk onderbouwde richtlijnen

De dagelijkse waterbehoefte is geen vast, universeel getal; deze kan het best worden gezien als een richtlijn die varieert naargelang lichaamsgrootte, geslacht, leeftijd, voedingspatroon, activiteit, gezondheidstoestand en omgeving (EFSA, 2010; Institute of Medicine/NASEM, 2005; NIH/MedlinePlus, 2025). Voor gezonde volwassenen in gematigde klimaten en met matige activiteit zijn twee veel geciteerde kaders voor “adequate inname”: Europa (EFSA): 2,0 l/dag in totaal […]

Lees Meer...

drankcategorieën

Een complete gids voor verschillende soorten dranken: een ontdekkingstocht door de wereld van de dranken

Dranken omvatten vele categorieën: gewoon water; alcoholvrije dranken (100% vruchtensappen, frisdranken, koffie, thee, plantaardige melk, ‘functionele’ dranken, sport- en energiedrankjes); gefermenteerde alcoholvrije dranken (bijv. kombucha); zuivel- en zuivelvervangende dranken; en alcoholische dranken (bier, wijn, sterke drank, likeuren). Elk type heeft zijn eigen productiemethoden, typische ingrediënten, voedings- en gezondheidsprofiel en opslagvereisten. Over het algemeen zijn water en ongezoete dranken het gezondst, terwijl […]

Lees Meer...

ontwerp en verpakkingen voor dranken

Ontwerp en drankverpakkingen: hoe beeldmateriaal het product verkoopt

Drankverpakkingen zijn „marketing op het moment van keuze“: ze moeten snel te vinden zijn, direct begrepen worden, snel vertrouwen wekken en later in het geheugen blijven hangen. Onderzoek op het gebied van consumentenpsychologie, sensorische wetenschap en shoppermarketing toont aan dat verpakkingen de verkoop beïnvloeden door de visuele aandacht te sturen, betekenis te creëren en de heuristieken te beïnvloeden die consumenten onder tijdsdruk gebruiken (bijv. 'premium', 'gezond', 'lekker', 'duurzaam', 'voor mij'). Het empirische bewijs is sterk […]

Lees Meer...

muntthee

Muntthee: gezondheidsvoordelen, recepten en de geschiedenis van deze drank

Muntthee – een kruideninfusie van verschillende Mentha-soorten – wordt wereldwijd geprezen om zijn verfrissende smaak en kalmerende eigenschappen. Muntthee wordt veel gedronken in Noord-Afrika, het Midden-Oosten en daarbuiten, en heeft diepe culturele wortels (met name de Marokkaanse „atay“), waarbij het symbool staat voor gastvrijheid en gemeenschapszin. Tegenwoordig gaat de aandacht vooral uit naar de gezondheidsvoordelen: er zijn aanwijzingen dat muntthee […]

Lees Meer...

gezonde dranken

TOP 15 van gezondste dranken ter wereld

Een gevarieerd aanbod van de beste gezonde dranken kan de hydratatie bevorderen, essentiële voedingsstoffen leveren en zelfs bescherming bieden tegen ziektes. Deze lijst met 15 dranken – variërend van water en thee tot gefermenteerde dranken en sappen – belicht wetenschappelijk onderbouwde voordelen en geeft praktisch advies. Voor elke drank bespreken we de belangrijkste gezondheidsvoordelen, belangrijke voedingsstoffen of bestanddelen, gebruikelijke porties en eventuele […]

Lees Meer...

drank

Smaakexperimenten in moderne dranken: van neostalgie tot swicy en wereldwijde inspiratiebronnen

Innovatieve smaaktrends geven de drankenmarkt in 2024-2026 een nieuw gezicht. Drie belangrijke thema's springen eruit: 'Neostalgia' (gezondere varianten op snoepjes uit onze kindertijd), 'Swicy' (combinaties van zoet en pittig) en Global Fusion (invloeden uit Azië, het Midden-Oosten en Latijns-Amerika). Recente analyses van de sector melden dat nostalgische smaken een sterke invloed hebben op aankopen: zo voelt 67 % van de consumenten zich 'getroost' door nostalgische smaken en lanceren grote merken producten met bubblegum- of suikerspin-smaak [...].

Lees Meer...

suikerarme dranken

Suikerarme dranken en metabolische gezondheid

Suikerarme dranken zijn van een nicheproduct dat 'beter voor je is' uitgegroeid tot een belangrijke groeimotor, omdat metabolische gezondheid een punt van zorg is geworden voor de massamarkt: wereldwijd nemen obesitas en diabetes toe en consumenten beschouwen suikerbeperking steeds meer als een dagelijkse gewoonte in plaats van een periodiek 'dieet'. De markt splitst zich in twee succesvolle productarchitecturen: (1) suikervrije, smaakvolle replica's van [...]

Lees Meer...