Sans sucre mais plein de saveur : la révolution des édulcorants naturels
Pendant des décennies, le sucre a été une figure centrale de l'industrie des boissons, définissant le goût de tout, des sodas aux boissons énergisantes. Toutefois, ces dernières années, un changement notable s'est opéré. Les consommateurs ne recherchent plus simplement le goût sucré, ils exigent un goût sucré plus sain. Cette évolution a déclenché une révolution discrète mais puissante dans l'industrie [...]
