D'Okinawa à Ikaria : 10 boissons qui prolongent la vie et qui valent la peine d'être essayées
Aux quatre coins du monde, il existe des régions uniques connues sous le nom de "zones bleues" - des endroits où les gens vivent beaucoup plus longtemps que la moyenne mondiale. Il s'agit notamment d'Okinawa (Japon), d'Ikaria (Grèce), de la Sardaigne (Italie), de la péninsule de Nicoya (Costa Rica) et de Loma Linda (Californie, États-Unis). Outre les choix de mode de vie et les liens communautaires étroits, les boissons consommées dans ces régions contribuent également à une vie longue et saine. Jetons un coup d'œil aux dix boissons les plus saines de ces hauts lieux de la longévité, que vous pouvez intégrer à votre propre programme de bien-être.
1. Thé vert au jasmin - Okinawa, Japon
Le thé vert au jasmin est un élément essentiel de la culture d'Okinawa. Riche en antioxydants, notamment en catéchines, il contribue à réduire les inflammations, à améliorer la santé cardiaque et à soutenir le métabolisme. Les Okinawans le boivent généralement tous les jours, souvent légèrement infusé et consommé sans sucre, ce qui permet aux saveurs naturelles et aux bienfaits pour la santé de s'exprimer pleinement.
2. Tisane de montagne - Ikaria, Grèce
Les Ikariens apprécient les tisanes préparées à partir de plantes locales comme la sauge, le romarin, la menthe et la camomille. Ces tisanes sont souvent préparées pour leurs qualités gustatives et médicinales. Connues pour leurs propriétés anti-inflammatoires, digestives et calmantes, ces infusions font partie intégrante de la routine du soir des Ikariens.
3. Vin Cannonau - Sardaigne, Italie
Consommé avec modération, le vin Cannonau, issu du cépage grenache, contient plus de polyphénols que la plupart des autres vins rouges. Les Sardes en boivent souvent un verre pendant les repas, car ils pensent qu'il favorise la santé cardiovasculaire. Ce n'est pas seulement le vin, mais aussi la manière sociale et détendue dont il est dégusté qui contribue aux bienfaits pour la santé.
4. Eau au citron vert - Péninsule de Nicoya, Costa Rica
L'eau de Nicoya est naturellement riche en calcium et en magnésium, des minéraux liés à la solidité des os et à l'allongement de la durée de vie. Les habitants améliorent souvent leur hydratation en y ajoutant du jus de citron vert frais, qui apporte de la vitamine C et favorise la digestion. Cette boisson simple et riche en minéraux joue un rôle discret mais puissant dans leur longévité.
5. Smoothies à base de plantes - Loma Linda, Californie, États-Unis
Loma Linda abrite une importante population d'adventistes du septième jour, dont beaucoup suivent un régime végétarien ou végétalien. Les smoothies à base de légumes verts, de baies, de noix et de lait végétal sont courants. Ces boissons riches en nutriments offrent une dose concentrée de fibres, d'antioxydants et de graisses saines, parfaites pour la santé du cerveau et du cœur.
6. Thé d'orge fermenté - Japon (Okinawa et au-delà)
Appelé "mugicha" en japonais, ce thé d'orge torréfié sans caféine est populaire à Okinawa et dans le reste du Japon. Souvent servi froid, il est censé faciliter la digestion, réduire la viscosité du sang et abaisser la tension artérielle. Sa saveur grillée en fait une alternative rafraîchissante et saine aux boissons gazeuses sucrées.
7. Thé à la sauge - Ikaria, Grèce
Le thé à la sauge est particulièrement apprécié à Ikaria pour ses propriétés favorisant la mémoire et sa forte teneur en antioxydants. Ce thé aromatique est souvent consommé après les repas pour faciliter la digestion et réduire le stress. On lui prête également des vertus immunitaires et régulatrices de la glycémie.
8. Jus d'aloès - Nicoya, Costa Rica
Au Nicoya, l'aloe vera est plus qu'un remède pour la peau - il est également ingéré comme tonique. Le jus d'aloe vera est consommé en petites quantités pour améliorer la digestion, réduire l'inflammation et favoriser la santé de la peau et des articulations. Son amertume naturelle est généralement tempérée par une touche d'agrumes ou de miel.
9. Lait de chèvre - Sardaigne, Italie
Les Sardes consomment fréquemment du lait et du fromage de chèvre, qui contiennent tous deux du tryptophane, du calcium et des triglycérides à chaîne moyenne. Le lait de chèvre est plus facile à digérer que le lait de vache et est associé à des taux plus faibles d'ostéoporose et de maladies cardiovasculaires chez les personnes âgées de Sardaigne.
10. Jus de légumes frais - Loma Linda, Californie
De nombreux habitants de Loma Linda boivent des jus de légumes fraîchement pressés à base de carottes, de céleri, d'épinards et de betteraves. Ces jus sont riches en vitamines A et K, en fer et en nitrates qui favorisent la santé cardiovasculaire et réduisent l'inflammation. C'est un moyen rapide et efficace de consommer une variété de micronutriments.
Que pouvons-nous apprendre ?
Ce qui lie toutes ces boissons, c'est qu'elles reposent sur des ingrédients naturels, une transformation minimale et une tradition culturelle. La plupart des boissons sont des infusions à base d'eau ou légèrement fermentées, avec peu ou pas de sucres ajoutés ou d'ingrédients artificiels. En outre, la manière dont ces boissons sont consommées - souvent lentement, en société et en pleine conscience - peut être tout aussi importante que ce qu'elles contiennent.
Si vous cherchez à améliorer votre routine de bien-être, essayer certaines de ces boissons peut être un point de départ simple et agréable. Elles font partie des meilleures boissons pour la santéElles font partie des meilleures boissons pour la santé, non seulement en raison de leur contenu nutritionnel, mais aussi parce qu'elles s'inscrivent dans un mode de vie plus large qui favorise la longévité : un mode de vie qui valorise la nature, la modération et la connexion.