El auge de los colorantes naturales en la industria de las bebidas

En los últimos años, la industria de las bebidas ha experimentado una importante transformación a medida que los consumidores se preocupan más por su salud y son más selectivos con lo que beben. Una de las tendencias más llamativas de este cambio es la creciente demanda de bebidas con colorantes naturales, que sustituyen a los colorantes artificiales que durante mucho tiempo han sido la norma del sector. Desde los zumos de frutas [...]