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Cómo encontrar el fabricante de bebidas adecuado en Europa para tu marca de bebidas

Europa es un mercado atractivo, pero muy regulado, para lanzar una bebida. A nivel de la UE, la base normativa no es una sola ley, sino todo un conjunto: la legislación alimentaria general, la trazabilidad, la higiene y el sistema HACCP, la información alimentaria y...

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La guía definitiva de bebidas nutritivas para un estilo de vida más saludable

Las bebidas nutritivas son aquellas que hidratan eficazmente, aportan nutrientes importantes o hacen ambas cosas, sin recurrir a un exceso de azúcares añadidos, estimulantes innecesarios o afirmaciones sin fundamento como «bueno…

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Los refrescos en el mundo actual: tendencias, sabor y preferencias de los consumidores

Los refrescos ya no se limitan a las bebidas de cola. En los últimos cinco años, la categoría se ha convertido en una competencia más amplia entre marcas tradicionales, productos reformulados con menos azúcar, productos funcionales, marcas propias de los minoristas…

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¿Cuánta agua necesitas realmente? Recomendaciones basadas en la ciencia

Las necesidades diarias de agua no se reducen a una única cifra universal; es mejor entenderlas como un rango de referencia que varía en función del tamaño corporal, el sexo, la edad, la dieta, la actividad física, el estado de salud y el entorno (EFSA, 2010; In…

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Guía completa sobre los diferentes tipos de bebidas: un recorrido por el mundo de las bebidas

Las bebidas abarcan muchas categorías: agua sin gas; bebidas no alcohólicas (zumos 100 %, refrescos, café, té, leches vegetales, bebidas «funcionales», bebidas deportivas o energéticas); bebidas fermentadas no alcohólicas (p. ej…

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Diseño y envases de bebidas: cómo los elementos visuales ayudan a vender el producto

El envase de las bebidas es «marketing en el momento de la elección»: debe encontrarse rápidamente, entenderse al instante, inspirar confianza de inmediato y recordarse más tarde. Las investigaciones en psicología del consumidor, ciencia sensorial,…

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Té de menta: beneficios para la salud, recetas e historia de esta bebida

El té de menta —una infusión a base de diversas especies de Mentha— es apreciado en todo el mundo por su sabor refrescante y sus propiedades calmantes. Se consume ampliamente en el norte de África, Oriente Medio y otros lugares,…

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Las 15 bebidas más saludables del mundo

Una variada selección de bebidas saludables de primera calidad puede mejorar la hidratación, aportar nutrientes esenciales e incluso proteger contra las enfermedades. Esta lista de 15 bebidas —desde agua y tés hasta bebidas fermentadas…

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Experimentos de sabor en bebidas modernas: de la neostalgia al swicy y las inspiraciones globales

Las innovadoras tendencias en sabores están transformando el mercado de las bebidas en 2024-2026. Destacan tres temas principales: «Neostalgia» (referencias más saludables a los sabores de los dulces infantiles), «Swicy» (combinación de dulce y picante...)

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Bebidas bajas en azúcar y salud metabólica

Las bebidas bajas en azúcar han pasado de ser un nicho «más saludable» a convertirse en un motor de crecimiento generalizado, ya que la salud metabólica se ha convertido en una preocupación del mercado masivo: la obesidad y la diabetes a nivel mundial son...

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