So finden Sie den richtigen Getränkehersteller in Europa für Ihre Getränkemarke

Europa ist ein attraktiver, aber stark regulierter Markt für die Einführung eines Getränks. Auf EU-Ebene bildet nicht ein einzelnes Gesetz die Grundlage, sondern ein ganzes Regelwerk: das allgemeine Lebensmittelrecht sowie Vorschriften zu Rückverfolgbarkeit, Hygiene und HACCP, Lebensmittelinformationen und Allergenen, Kontrollen von nährwert- und gesundheitsbezogenen Angaben, neuartigen Lebensmitteln, der Zulassung von Zusatzstoffen, Grenzwerten für Kontaminanten, mikrobiologischen Kriterien, Materialien mit Lebensmittelkontakt und dem sich rasch wandelnden Bereich der Verpackungsabfälle […]

Der ultimative Leitfaden für nahrhafte Getränke für einen gesünderen Lebensstil

Nahrhafte Getränke sind solche, die entweder effizient Flüssigkeit zuführen, wertvolle Nährstoffe liefern oder beides tun, ohne dabei auf übermäßigen Zuckerzusatz, unnötige Stimulanzien oder wissenschaftlich kaum belegte „Wellness“-Behauptungen zurückzugreifen. In der evidenzbasierten Ernährungswissenschaft sind die besten Entscheidungen für den Alltag nach wie vor die einfachen: reines Wasser, Milch, sofern sie vertragen wird, angereicherte ungesüßte Sojamilch, wenn keine Milchprodukte verwendet werden, und ungesüßter Tee. […]

Erfrischungsgetränke in der heutigen Welt: Trends, Geschmack und Verbraucherentscheidungen

Bei Erfrischungsgetränken geht es längst nicht mehr nur um Cola. In den letzten fünf Jahren hat sich die Kategorie zu einem breiteren Wettstreit entwickelt, an dem etablierte Marken, zuckerreduzierte Produktvarianten, funktionelle Produkte, Eigenmarken des Einzelhandels sowie immer strengere Gesundheits- und Verpackungsvorschriften beteiligt sind. Öffentlich zugängliche Marktdaten deuten auf eine Branche hin, die nach wie vor groß und widerstandsfähig ist: Euromonitor berichtete, dass der weltweite […]

Eigenmarkengetränke, Erfrischungsgetränke

Wie viel Wasser braucht man wirklich? Wissenschaftlich fundierte Empfehlungen

Der tägliche Wasserbedarf lässt sich nicht auf einen einzigen, allgemeingültigen Wert festlegen; er lässt sich am besten als Richtwert verstehen, der je nach Körpergröße, Geschlecht, Alter, Ernährung, körperlicher Aktivität, Gesundheitszustand und Umweltbedingungen variiert (EFSA, 2010; Institute of Medicine/NASEM, 2005; NIH/MedlinePlus, 2025). Für gesunde Erwachsene in gemäßigten Klimazonen und bei moderater Aktivität gelten zwei häufig zitierte Rahmenwerte für die „angemessene Zufuhr“: Europa (EFSA): insgesamt 2,0 l/Tag […]

Ein umfassender Leitfaden zu verschiedenen Getränkesorten: Eine Entdeckungsreise durch die Welt der Getränke

Getränke lassen sich in viele Kategorien einteilen: reines Wasser; alkoholfreie Getränke (100 %-ige Säfte, Limonaden, Kaffee, Tee, pflanzliche Milch, „funktionelle“ Getränke, Sport-/Energy-Drinks); fermentierte alkoholfreie Getränke (z. B. Kombucha); Milchgetränke und Milchalternativen; sowie alkoholische Getränke (Bier, Wein, Spirituosen, Liköre). Jede Art hat ihre eigenen Herstellungsverfahren, typischen Zutaten, Nährwert- und Gesundheitsprofile sowie Lagerungsanforderungen. Im Allgemeinen sind Wasser und ungesüßte Getränke am gesündesten, während […]

Getränkeindustrie, Obst, Gesundheit, Eigenmarkengetränke, Rezepte

Design und Getränkeverpackungen: Wie visuelle Elemente das Produkt verkaufen

Getränkeverpackungen sind „Marketing im Moment der Entscheidung“: Sie müssen schnell gefunden, sofort verstanden, rasch als vertrauenswürdig eingestuft und später wiedererkannt werden. Untersuchungen aus den Bereichen Verbraucherpsychologie, Sensorik und Shopper-Marketing zeigen, dass Verpackungen den Absatz beeinflussen, indem sie die visuelle Aufmerksamkeit lenken, Bedeutungen vermitteln und die Heuristiken beeinflussen, auf die Verbraucher unter Zeitdruck zurückgreifen (z. B. „Premium“, „gesund“, „lecker“, „nachhaltig“, „für mich“). Die empirischen Belege sind überzeugend […]

Marketing, Eigenmarken-Getränke

Minztee: Gesundheitliche Vorteile, Rezepte und die Geschichte des Getränks

Minztee – ein Kräutertee aus verschiedenen Mentha-Arten – wird weltweit für seinen erfrischenden Geschmack und seine beruhigenden Eigenschaften geschätzt. Minztee wird in Nordafrika, im Nahen Osten und darüber hinaus häufig getrunken und hat tiefe kulturelle Wurzeln (insbesondere der marokkanische „Atay“), wobei er für Gastfreundschaft und gemeinschaftliche Traditionen steht. Das moderne Interesse richtet sich zudem auf seine gesundheitlichen Wirkungen: Es gibt Hinweise darauf, dass Minztee […]

Die 15 gesündesten Getränke der Welt

Eine vielfältige Auswahl an erstklassigen gesunden Getränken kann die Flüssigkeitszufuhr fördern, wichtige Nährstoffe liefern und sogar vor Krankheiten schützen. Diese Liste mit 15 Getränken – von Wasser und Tee bis hin zu fermentierten Getränken und Säften – stellt wissenschaftlich belegte Vorteile und praktische Tipps vor. Zu jedem Getränk gehen wir auf die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile, wichtige Nährstoffe oder Inhaltsstoffe, typische Portionsgrößen und […] ein.

Geschmacksexperimente in modernen Getränken: Von Neostalgie über Swicy bis hin zu globalen Inspirationen

Innovative Geschmackstrends prägen den Getränkemarkt in den Jahren 2024–2026 neu. Drei Hauptthemen stechen dabei besonders hervor: „Neostalgia“ (gesündere Anspielungen auf Süßigkeiten aus der Kindheit), „Swicy“ (Kombinationen aus süß und scharf) und „Global Fusion“ (Einflüsse aus Asien, dem Nahen Osten und Lateinamerika). Aktuelle Branchenanalysen zeigen, dass nostalgische Geschmacksrichtungen den Kauf stark beeinflussen: So fühlen sich beispielsweise 67 % der Verbraucher durch nostalgische Geschmacksrichtungen „getröstet“, und große Marken bringen Produkte mit Bubblegum- oder Zuckerwatte-Geschmack auf den Markt [...].

2026, globaler Trend, Gesundheit, Reisen

Zuckerarme Getränke und Stoffwechselgesundheit

Zuckerarme Getränke haben sich von einer Nische für „gesündere“ Produkte zu einem Wachstumsmotor für den Mainstream entwickelt, da die Stoffwechselgesundheit zu einem Thema für den Massenmarkt geworden ist: Weltweit nehmen Übergewicht und Diabetes zu, und Verbraucher betrachten die Reduzierung des Zuckerkonsums zunehmend als tägliche Gewohnheit und nicht mehr als periodische „Diät“. Der Markt teilt sich in zwei erfolgreiche Produktarchitekturen auf: (1) zuckerfreie, geschmacksintensive Nachbildungen von […]

Gesundheit, Marketing, Eigenmarken-Getränke